【レシピ紹介】豆腐ハンバーグ

22時に寝て、朝5時に起きるようにしたところ
朝がのんびりできるようになったので、料理をしたり読書をしたり、

エンビロンのクレイパックをしたり・・・といろいろ楽しんでいます。

そこで今回は、朝でも簡単に作れるたんぱく質たっぷり☆豆腐ハンバーグをご紹介致します。

ありきたりですが・・・
ボリューム感があって、割と簡単にできるのでよろしければ作ってみてくださいね(^^)

【豆腐ハンバーグ】
☆材料 (携帯くらいのサイズ4コ分)
豆腐 420グラム
鶏ひき肉 300~400グラム
塩コショウ 適量
ナツメグ 適量
お好みのスパイス 適量

豆腐は水切りをしっかりした方がかためのハンバーグができます。
私はキッチンペーパーに包み、電子レンジで600W 2分~3分ほど→豆腐をぎゅっと絞って水切り。

お時間があれば、ザルに入れて半日ほど水切りするのもいいですね(夏場は悪くならないようにお気をつけください)
水が切れたら、ボールにその他の材料と合わせて混ぜ・こねてフライパンで焼いて完成♪

※味はあまり無いので、お好みでケチャップやソースをかけますが、かけすぎにご注意を・・ブログ画像
たっぷりの野菜と玄米、たっぷり野菜のお味噌汁と一緒に頂きます♪
※右下の白いものは大根おろしです。

これからもたくさん食べてスリムになれるレシピがありましたら、どんどんご紹介させて頂きますのでよろしくお願いします(^0^)

 
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